@pizza.pasta.franca
PIZZA
Franca
Pizzas individuales $150
(4 rebanadas queso gouda&mozarella 120 gramos) 950 cal
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Pizzas Medianas $260
(8 rebanadas queso gouda&mozarella 160 gramos) 1350 cal
1 La curva
Pera, Queso Brie, Provolone ahumado, albahaca, gouda&mozarella
2 Boloñesa
Carne, salsa boloñesa, albahaca, gouda&mozarella
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3 Agarrame las carnes
Arrachera, chorizo, tocino, provolone ahumado, parmesano, gouda&mozarella
4 La 8 quesos
Queso Azul, queso brie, provolone ahumado, parmesano, queso cabra cenizo y queso de cabra especiado, gouda&mozarella y toque de Pesto
5 Maggie maggie
Tomate Rostizado, mozarella&gouda y albahaca
6 Olé serrano
Jamón Serrano, Tomate Rostizado, provolone ahumado y albahaca
7 Santa Sabina
Champiñon, queso de cabra, pesto, albahaca y mozarella&gouda
8 La Cabrita
Mango, queso de cabra cenizo, queso de cabra especiado, queso de cabra miel, mozarella&gouda y un toque de macha
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9 Peppe
Pepperoni , gouda&mozarella
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10 Hawaiana
Jamón pavo, mozarella y piña
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11 Zorba el GRIEGO
Queso azul, aceitunas verdes, albahaca, gouda&mozarella
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PASTA
Franca
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RECIEN HECHAS
spaguetti 350 gramos & Pecorino Romano
50gramos más 10 gramos de albahaca adorno, y pancito recien hecho con mantequilla ajo.
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4 quesos $175
Boloñesa $175
Pesto $185
Alfredo Chipotle con tocino . $165
Lasaña de carne al horno $205
350 gramos
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Ravioles Espinaca con Ricota $175
300 gramos
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Sorrentinos de mozarella&jamón $175
(5 piezas) 400 gramos
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PAQUETE con COPA DE VINO de lunes a jueves
Sorrentinos (5) o Ravioles
más copa de vino de la casa
4 onzas $260
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Entraditas
Empanadas al horno
110 gramos relleno y disco
EMPANADAS CON CARNE
Arrachera $65
Jamón serrano con queso $65
Chistorra con queso $65
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EMPANADAS SIN CARNE
Humita (elote con queso) $60
4 quesos $60
Espinaca con queso $60
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El trio perfecto: una de carne + 2 a escoger: ejemplo:
Arrachera, 4 quesos y espinaca $150
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Tres de carne $170
Arrachera, jamon serrano y chistorra
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LAS CINCO FANTÁSTICAS $250
DOS DE CARNE + LAS OTRAS 3
arrachera, 4 quesos, espinaca, humita, chistorra.​​
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Papas Gajo 300 gramos $110
ENSALADAS
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CAPRESSE
jitomates rostizados , queso mozarella, albahaca
un toque de pesto $125
150 gramos 4 piezas de mozarella 4 rebanadas jitomate rostizado 60 gr pesto y albahaca italiana 4 hojas.
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FRANCA MI AMOR
lechuga aderezo de miel y mostaza, queso de cabra 60gr, manzana 30gr, pistache 30 gr y arandanos 30gr $125
150 gramos total
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Bebidas
francas
Cervezas
BOTELLA DE 355ml
Corona $55
Victoria $55
Negra Modelo $60
Modelo Especial $60
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michelada + $15
cubana. + $15
clamato + $30
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PA´BEBER
355ML / 1.5 onza alcohol​
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• Mojito $125
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• Mojito mezcal $135
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• Margarita $125
Limón, fresa, tamarindo, jamaica
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• Margarita mezcal $135
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PLAN CARAJILLO tradicional 279ML c/u
2x $195
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MIXOLOGIA
alcohol 1.5 onza bebida compuesta 355ml
presentación copa o vaso
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Aperol Spritz $150
Aperol + prosecco+ agua mineral
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Palomazo Spritz $150
Tequila+jugo naranja+jugo limón+campari
prosecco
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Campari Spritz. $135
Campari+prosecco+agua mineral
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Expresso Matini $150
Vodka+licor de café+café expresso
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Martini Pink Flamingo $145
Ginebra+jugo de limón
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Gin sour $150
Ginebra, jugo de limón, clara huevo
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​​Traguitos sin alcohol
355ml VASO
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Refresco $50
Agua de Sabor $50
limonada /naranjada $60
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Agua del día $50
Piñada $105
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Mojito sin alcohol $85
Margarita sin alcohol $85​
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lo más dulce de mi corazón...
café americano + brownie
con helado dulce de leche
$150
Mezcal 1.5 onzas
Amarás Espadín $125
Amarás Cupreata $135
Creyente $125
400 conejos $125
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MEZCALES 100%
artesanales que no te dolera la cabeza
ESPADIN $125 1.5 onzas
TOBALÁ $125 1.5 onzas.
MADRE CUISHE $135 1.5 onzas
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4 piquitos de mezcal 1 onza $220 los que tu escojas
Tequila 1.5 onza
Tradicional $105
Tequila centenario $115
Gin 1.5 onza
Tanqueray $130
Diega $115
Vino
Jarra de clericot 2 litros $265
Copa clericot $115
VINO y no se fue...
Las moras reserva malbec $125
L.A. Cetto Nebbiolo $130
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VINO ORGÁNICO VEGANO 4onzas copa de vino
Matsu $135
Cune $135
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INFORMACIÓN TÉCNICA
Variedades: 100% Tinta de Toro.
Viñedo: Selección de viñedos viejos de Tinta de Toro de baja producción, asentados en terrenos pobres y cultivados de forma natural.
Crianza: Dos meses de crianza sobre sus lías en depósitos de hormigón.
Grado: 14,5% Vol.
CATA
Visual: Color amoratado con gran capa, lo que denota su juventud.
Nariz: Destacan aromas de frutas, gominolas y mermelada de mora, muy bien matizados con un toque de regaliz, que le da carácter especiado y complejidad.
Boca: Boca intensa y potente, con una entrada muy agradable gracias a su carácter dulce.
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( Orgánico : consiste en que no fue tratado
con sustancias químicas durante su desarrollo, ni
contiene modificación genética)
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DATO CURIOSO: AUNQUE TE TOMES UNA BOTELLA
MAÑANA NO TE DOLERÁ LA CABEZA.
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CAFÉ LAVAZZA taza de café
1 onza sencillo 1.5 americano 2 onza doble
Americano $45
Capuccino $55
Latte $55
Moka $60
Expresso $38
Expresso doble $44
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+$10 leche deslactosada light 1 onza
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Café irlandés. $95
Cappuccino Baileys $95
Cappuccino Kahlúa $95
Carajillo clásico $115
Carajillo Kahlúa $115
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POSTRES
Café LAVAZZA americano + brownie
con helado dulce de leche
$150
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Brownie con helado dulce de leche $125
200 gramos 1 bola de helado
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Alfajor tradicional "SOFFIAA"
con Helado. $125
210 gramos dos bolas de helado
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Alfajor con dulce de leche 125 gramos $50
Alfajor chocolate $55
Helado Dulce de Leche $105
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AFFOGATO 200 gramos
helado dulce de leche+expresso+ baileys $135
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